Меню

Кафе и рестораны страны очень скоро не смогут использовать одноразовые контейнеры, тарелки, стаканчики и столовые приборы.

Такие меры связаны с новым законом, который вступает в силу 1 января 2023 года.

Почти 30 тысяч фастфуд-заведений во Франции каждый год подают 6 миллиардов блюд, а это приводит к образованию 180 тысяч тонн отходов.

Несмотря на это, данный закон вызывает недовольство у Европейской ассоциации производителей бумажной упаковки (EPPA). Она считает, что большая часть одноразовых контейнеров изготовлена из возобновляемых ресурсов, и 82% её подлежит переработке на территории Евросоюза. А вот производство и мытьё многоразовой посуды приведёт к излишним тратам энергии и воды.

В ресторанах отметили, что клиенты часто забирают многоразовые стаканы с собой после еды, или же выбрасывают столовые приборы и тарелки в мусорные контейнеры вместо того, чтобы вернуть их.

Многие сети планируют разместить информационные щиты или постеры о необходимости повторного использования посуды.