Меню

Полный текст статьи в журнале Про ЦБП

"...Проблема запахов особенно сложна, поскольку их трудно измерить количественно, и успех или провал проектов по их устранению обычно оценивается субъективно. Раньше у предприятий было мало данных о природе неприятных запахов и химических процессах, их вызывающих. Это приводило к неэффективным решениям, например маскировке одного неприятного запаха другим. Однако в последние годы некоторые компании направили значительные ресурсы на изучение компонентов, ответственных за эти запахи, а также на поиск молекулярных методов нейтрализации вредных соединений..."