Меню

Первый Всемирный день упаковки стал поводом посмотреть на привычную вещь иначе — не как на то, что остается после товара, а как на часть производства, логистики, торговли и системы обращения с ресурсами.

Упаковку мы чаще всего замечаем дважды: когда она привлекает внимание на полке или приезжает вместе с заказом — и когда от нее нужно избавиться. Между этими двумя моментами остается почти незаметной ее главная работа. Упаковка должна сохранить продукт, помочь доставить его без повреждений, защитить от внешней среды, передать необходимую информацию и сделать товар удобным и безопасным в использовании. А после выполнения этих задач перед современной упаковкой возникает еще один вопрос: что произойдет с использованным материалом дальше?

6 сентября 2026 года у этой привычной части нашей повседневной жизни впервые появился собственный международный день. Всемирная организация упаковки — World Packaging Organisation (WPO) — провела первый World Packaging Day. Дата выбрана не случайно: именно 6 сентября 1968 года в Токио была основана WPO — международная некоммерческая и неправительственная организация, объединяющая представителей упаковочного сообщества разных стран.

Лига ПМ уже рассказывала об учреждении Всемирного дня упаковки и его четырех основных направлениях: роли упаковки в общественном прогрессе, сокращении пищевых отходов, экономическом развитии и устойчивом развитии. 

Однако история появления новой даты интересна сама по себе. Президент WPO Лусиана Пеллегрино рассказывала, что одним из импульсов для инициативы стало посещение павильона устойчивого развития Terra на Expo 2020 Dubai. Обсуждение упаковки там во многом было сосредоточено на отходах. В WPO увидели в этом более широкую проблему: общественный разговор часто начинается в тот момент, когда упаковка уже выполнила свою работу и превратилась в отход, тогда как все, что произошло до этого, остается за кадром. Концепция World Packaging Day затем разрабатывалась в течение двух лет при участии 77 членов организации из 66 стран.

Получается любопытный парадокс. Чем привычнее становилась упаковка, тем меньше мы замечали ее как технологию. Коробка, пачка или обертка воспринимаются почти как неизбежное приложение к товару. Между тем особенно хорошо назначение упаковки видно в ситуациях, когда сохранность содержимого, надежность снабжения и доступность продукции становятся критически важными.

Когда упаковка была частью снабжения

Один из ярких исторических примеров дают сохранившиеся образцы упаковки времен Великой Отечественной войны. На изображениях из материалов Виктора Кухарского — упаковка концентрированных продуктов, тушеного мяса, галет, махорки, спичек и других товаров. Здесь особенно заметно, насколько функциональной должна была быть даже небольшая бумажная пачка. Она защищала содержимое и одновременно несла сведения о продукте, изготовителе, массе или количестве, условиях хранения и способе употребления.

Из материалов Виктора Кухарского

В условиях войны упаковка становилась частью системы снабжения. Значение имела не только сохранность самого продукта, но и возможность его перевозить, складировать, выдавать и использовать. На одном из архивных изображений с фасовкой особенно хорошо видно, что речь идет уже не об отдельной пачке как потребительском товаре, а о звене большой производственно-логистической цепочки.

Из материалов Виктора Кухарского

Отдельные образцы позволяют увидеть и информационную функцию упаковки. На этикетке тушеного мяса 1941 года размещены сведения о продукте, способе приготовления и хранении. Упаковка галет содержит рекомендации по употреблению. Даже при очевидном приоритете практических задач упаковка уже выполняла многие функции, которые сегодня считаются для нее базовыми.

Из материалов Виктора Кухарского

С тех пор изменились материалы, технологии печати, фасовочное оборудование, требования к безопасности и транспортировке. Но базовый принцип остался прежним: упаковка должна обеспечить сохранность продукта на всем пути от производителя до того, кому он предназначен.

Упаковка учится говорить

Есть у исторических образцов и другая сторона. Упаковка довольно давно перестала быть только защитной оболочкой и стала информационным носителем.

Особенно ярко это видно на спичечных этикетках военных лет. На небольшой бумажной поверхности размещались изображения танков и самолетов, лозунги и обращения. Самый обычный бытовой товар превращался одновременно в средство массовой коммуникации.

Из материалов Виктора Кухарского

Сегодня упаковка говорит с человеком совсем другим языком. Она сообщает название и состав продукта, условия хранения и использования, сведения о производителе, предупреждения и обязательную маркировку. Она помогает отличать товары друг от друга, работает как часть бренда, несет штрихкоды, QR-коды и другую машиночитаемую информацию.

Менялась форма сообщения, но не сама функция: упаковка остается одним из каналов связи между производителем, товаром, торговлей и потребителем.

Одновременно набор задач продолжал расширяться. Производителю нужна технологичная упаковка, совместимая с фасовочным оборудованием и производственными процессами. Логистике — прочная и удобная для хранения и транспортировки. Торговле — подходящая для существующей системы товародвижения. Электронная коммерция добавила новые требования к защите товара во время доставки. Потребителю важны безопасность, удобство открытия, использования и хранения.

Именно поэтому WPO рассматривает упаковку значительно шире, чем просто материальную оболочку товара. В концепцию World Packaging Day вошли здоровье и безопасность, доступность товаров, сокращение потерь продовольствия, логистика, электронная коммерция, экономическое развитие, циркулярность, экодизайн и инновации в материалах. Сам праздник задуман не как одно централизованное событие, а как международная платформа, в рамках которой организации по всему миру могут проводить собственные мероприятия, объединенные общей идеей.

Есть при этом принципиальный момент: экологичность упаковки нельзя оценивать только по количеству материала, которое остается после использования. Иногда упаковки действительно бывает больше, чем необходимо. Но простое уравнение «меньше упаковки — значит меньше воздействие на окружающую среду» работает не всегда.

Особенно хорошо это видно на примере продовольствия. По данным Программы ООН по окружающей среде, в 2022 году на уровне домохозяйств, общественного питания и розничной торговли в мире образовалось около 1,05 млрд тонн пищевых отходов — почти 19% всего продовольствия, доступного потребителям.

FAO обращает внимание на обратную сторону проблемы: подходящая упаковка помогает сохранять продукты свежими и безопасными, продлевает срок их хранения и снижает потери. Поэтому экологический разговор об упаковке нельзя отделять от ее основной функции — сохранения продукта. При этом необходимость сокращать избыточное использование материалов, развивать повторное применение и переработку никуда не исчезает.

Что происходит после использования

Именно здесь разговор об упаковке выходит на тему, особенно близкую целлюлозно-бумажной промышленности и переработчикам макулатуры.

Для бумажной и картонной упаковки момент, когда человек открыл коробку и достал товар, не обязательно становится концом истории материала. При работающей системе сбора, сортировки и переработки использованная упаковка может превратиться во вторичное сырье и вернуться в производственный цикл.

Поэтому современный разговор об упаковке уже невозможно свести только к выбору материала или конструкции. Сам по себе материал не дает готового ответа на вопрос об экологичности упаковки: результат зависит от происхождения сырья, конструкции, количества использованного материала, срока и условий использования, транспортировки и того, что происходит с упаковкой после выполнения ее основной функции. Комплексный подход включает дизайн для переработки, выбор и сочетание материалов, возможность их разделения, использование вторичного сырья, организацию сбора, сортировки и переработки, а также ответственность участников всей цепочки.

Отсюда возникает еще один парадокс. Хорошая упаковка должна выполнять все больше задач, но использовать для этого ровно столько ресурсов, сколько действительно необходимо. Она должна быть достаточно прочной, чтобы сохранить товар, но не избыточной. Там, где это оправданно, — подходить для повторного использования. А после окончательного выполнения своей функции — быть спроектированной с учетом реально существующих систем сбора, сортировки и переработки.

Поэтому первый Всемирный день упаковки интересен не столько появлением еще одной даты в профессиональном календаре. Он предлагает изменить саму точку отсчета: не начинать разговор об упаковке у мусорного контейнера, когда перед нами уже использованный материал, а посмотреть на весь ее путь — от проектирования и производства до склада, магазина или доставки, использования и дальнейшего обращения с материалом.

При этом сама WPO не предлагает превращать новый день исключительно в праздник достижений отрасли. По словам Лусианы Пеллегрино, он должен давать упаковочному сообществу возможность не только рассказывать о своем вкладе, но и обсуждать существующие проблемы, ожидания общества, развитие систем сбора и переработки и то, как упаковке еще предстоит меняться.

Возможно, именно поэтому собственный международный день у упаковки появился сейчас. Пачка концентрированной каши военных лет, спичечная этикетка, современная коробка интернет-магазина и гофроящик, возвращенный в переработку, относятся к совершенно разным эпохам. Но объединяет их одна идея: упаковка — это не просто материал вокруг товара. Она должна сохранить ценность того, что находится внутри, выполнить свою задачу с разумным расходованием ресурсов и, по возможности, сохранить ценность самого материала после использования.

Источники: World Packaging Organisation (WPO), Packaging News Australia, UNEP, FAO.